Giá thịt heo hôm nay 15/4: Mỡ heo được bán với giá không đổi

Giá thịt mát Meat Deli

Vào ngày (15/4), giá thịt heo mát Meat Deli từ trang winmart.vn tiếp tục đi ngang tại thời điểm khảo sát lúc 6h20. Hiện, các sản phẩm thịt heo được bán với giá trong khoảng 91.922 - 147.922 đồng/kg, trong đó các loại đang được giảm giá 20% theo chương trình ưu đãi dành cho hội viên của WinMart. 

Cụ thể, thịt heo xay loại 1 và thịt đùi heo có giá lần lượt ở mức 91.922 đồng/kg và 101.520 đồng/kg. Những sản phẩm, gồm chân giò rút xương, nạc vai heo và nạc dăm heo, đang có giá tương ứng 106.322 đồng/kg, 109.520 đồng/kg và 131.920 đồng/kg. 

Bảng giá thịt mát Meat Deli. Nguồn: winmart.vn.

Giá thịt heo tại Công ty Thực phẩm bán lẻ

Giá thịt heo tại Công ty Thực phẩm Tươi sống Hà Hiền tiếp tục ổn định tại thời điểm khảo sát lúc 6h25. Hiện, các sản phẩm thịt heo được bán trong khoảng 55.000 - 148.000 đồng/kg. 

Trong đó, sản phẩm mỡ heo có giá thấp nhất là 55.000 đồng/kg. Nhỉnh hơn là nạc vai heo, nạc đùi heo và sườn già heo với giá dao động trong khoảng 88.000 - 96.000 đồng/kg. Tiếp đến là đuôi heo và ba rọi heo với giá lần lượt ở mức 117.000 đồng/kg và 118.000 đồng/kg. 

Bảng giá thịt heo Thực phẩm Tươi sống Hà Hiền hôm nay. Nguồn: thucphamhahien.com. 

Giá heo hơi trong nước

Thị trường heo hơi tại miền Bắc ghi nhận tăng 1.000 đồng/kg so với ngày hôm qua. 

Cụ thể, các tỉnh Yên Bái, Lào Cai, Nam Định và Hà Nam cùng điều chỉnh giá thu mua lên mốc 50.000 đồng/kg.

Heo hơi tại các tỉnh thành còn lại tiếp tục được giao dịch với giá không đổi. 

Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc trong khoảng 50.000 - 52.000 đồng/kg.

Theo ghi nhận, giá heo hơi ở khu vực miền Trung, Tây Nguyên được điều chỉnh tăng 1.000 - 2.000 đồng/kg. 

Theo đó, sau khi nhích nhẹ một giá, giá heo hơi tại các tỉnh Thanh Hóa, Hà Tĩnh và Ninh Thuận được nâng lên mốc 50.000 đồng/kg. Đây cũng là mức giao dịch được ghi nhận tại tỉnh Quảng Trị sau khi tăng 2.000 đồng/kg. 

Thương lái tại hai tỉnh Thừa Thiên Huế và Quảng Ngãi đang thu mua heo hơi với giá tương ứng là 49.000 đồng/kg và 52.000 đồng/kg. 

Tương tự, hai tỉnh Lâm Đồng và Bình Thuận cũng nhích nhẹ 1.000 đồng/kg lên chung mức 51.000 đồng/kg. 

Hiện tại, giá heo hơi ở khu vực miền Trung, Tây Nguyên trong khoảng 49.000 - 52.000 đồng/kg.

Nuôi heo bằng chuồng sàn sẽ tiết kiệm một lượng nước tắm cho heo hằng ngày, từ đó chất thải của heo cũng sẽ có một độ khô nhất định, rất dễ thu gom. Anh Lê Trung Hiếu (thôn An Phú, xã Ea Nuôl, huyện Buôn Đôn) cho biết, cơ chế hoạt động của chuồng sàn như sau: Những tấm đan bê tông  sẽ được đặt cách mặt bê tông (mặt chuồng) khoảng 50 - 80cm tạo bể chứa chất thải. 

Chất thải của heo sẽ rơi xuống mặt chuồng qua những khe hở của tấm đan bê tông. Phần lỏng ở dưới sàn chuồng sẽ nhanh chóng hình thành lớp váng trên bề mặt, để không cho mùi hôi và khí độc bốc lên. Sau một thời gian hầm chứa chất thải đầy sẽ được cào, thu dọn làm các loại phân sinh học.

Với cơ chế hoạt động như vậy sẽ đảm bảo tình trạng chuồng heo luôn khô ráo, thoáng, không bị hôi bởi đọng chất thải. Đặc biệt, trong trường hợp heo mẹ đẻ con sẽ không có tình trạng phân dính trên vú, hạn chế đau bụng ở heo con, theo báo Đắk Lắk. 

Ở khu vực phía Nam, giá heo hơi hôm nay cũng tăng theo xu hướng chung của thị trường. 

Hiện tại, 51.000 đồng/kg là giá thu mua heo hơi được ghi nhận tại Đồng Nai và Vũng Tàu, cùng tăng 1.000 đồng/kg so với ngày hôm qua. 

Thương lái tại tỉnh Vĩnh Long đang giao dịch heo hơi với giá cao nhất khu vực là 52.000 đồng/kg - tăng 1.000 đồng/kg, cùng với Đồng Tháp, Cà Mau và Bạc Liêu. 

Giá heo hơi khu vực miền Nam hôm nay dao động trong khoảng 50.000 - 52.000 đồng/kg.

Nhìn chung, giá heo hơi hôm nay tăng cao nhất 2.000 đồng/kg. Hiện tại, giá khảo sát ở các tỉnh thành dao động trong khoảng 48.000 - 52.000 đồng/kg.