Giá cà phê hôm nay 9/10: Liên tục biến động trái chiều trong tuần qua

Cập nhật giá cà phê trong nước

Giá cà phê trong tuần qua có xu hướng trái chiều giữa các ngày. Song, so với đầu tuần, giá thu mua tại các tỉnh trọng điểm tăng tổng cộng 300 đồng/kg.

Trong đó, tỉnh Lâm Đồng hiện thu mua cà phê với mức giá thấp nhất là 46.400 đồng/kg.

Tỉnh Đắk Lắk đang là địa phương ghi nhận mức giá cao nhất, đạt 46.800 đồng/kg.

Tương tự, ba tỉnh Gia Lai, Đắk Nông và Kon Tum cũng điều chỉnh giá lên chung mức 46.700 đồng/kg.

Cập nhật thông tin cà phê thế giới

Theo Hiệp hội Người trồng cà phê Colombia (Fedecafe), sản lượng giảm đã giúp đẩy giá cà phê Colombia trong tháng 2 lên mức cao nhất trong lịch sử nước này, ở mức 2.213.333 peso/bao 125kg (tương đương 540 USD).

Nhiều yếu tố khác nhau đã tác động đến sản xuất. Cùng với mưa nhiều, chi phí phân bón và nhân công năm nay cao đã cản trở khả năng tối đa hóa sản lượng của người trồng, trong khi giá thành sản xuất bình quân tăng gần 45% trong 12 tháng qua. 

Nhà nghiên cứu Oscar Hurtado Ramirez của Sucafina Specialty, một nhà phân phối cà phê nhân toàn cầu có trụ sở tại New York, cho biết: “Chi phí nguyên vật liệu và nhân công là hai trong những yếu tố chính ảnh hưởng đến chi phí sản xuất chung của nông dân.”.

Colombia phụ thuộc nhiều vào phân bón đơn giản nhập khẩu. Khi giá nguyên liệu đầu vào này tăng vọt, người trồng có thể giảm sử dụng phân bón, gây cản trở đầu ra.

Ông Hurtado cho biết: “Chúng tôi dự đoán vật liệu sẽ vẫn đắt trong thời gian còn lại của năm. Ông nói thêm rằng hiện nay khó có thể dự đoán được sự sẵn có của các công nhân nông trại khi đại dịch đã giảm bớt”.

Một yếu tố nữa là thời tiết. Mưa quá nhiều và mây mù do hiện tượng thời tiết La Niña trong 5 tháng đầu năm 2022 đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến sản xuất.

Viện Khí tượng Colombia, IDEAM, đã công bố số liệu về lượng mưa dao động từ 20% đến 40% so với mức trung bình lịch sử ở một số vùng trồng cà phê cho đến tháng 7.

Roberto Suescún, một nhà nông học và nhà trồng trọt hàng đầu từ vùng cà phê lớn của Quindío, cho biết, vụ thu hoạch hàng năm thứ hai của khu vực, từ tháng 8 đến cuối tháng 10, có thể cho năng suất thấp hơn 50% so với mức trung bình.

Đối với chi phí nhân công, ông giải thích rằng, thời gian thu hoạch dài hơn gây ra thêm nhiều tốn kém. Nếu vụ thu hoạch tập trung hơn, người hái sẽ làm tốt hơn. Yếu tố này, cùng với sự di dời của công nhân trong và sau đại dịch, có nghĩa là thu hoạch vụ mùa sẽ tốn gấp đôi so với trước đại dịch.

Trong những năm trước, thu hoạch một kg cà phê phải trả cho một công nhân 450.000 - 500.000 peso (khoảng 100 - 110 USD). Nhưng với tình trạng thiếu lao động và thời gian thu hoạch dài hơn, năm nay sẽ phải trả 1.000.000 peso.

Những yếu tố này có thể sẽ dẫn đến giá tiếp tục cao trong năm nay. Tuy nhiên, chất lượng được kỳ vọng là rất tốt vì thời tiết ẩm ướt hơn đã giảm bớt sự xâm nhập của sâu đục quả cà phê. 

Đối với yếu tố có thể ảnh hưởng đến năm tiếp thị tiếp theo, 2022 - 2023, Viện Khí tượng học dự báo rằng, lượng mưa sẽ trở lại bình thường ở hầu hết đất nước trong khoảng thời gian từ tháng 8 đến tháng 10 năm 2022.

Sản lượng của Colombia được dự báo sẽ không thay đổi, ở mức 13 triệu bao GBE, mặc dù một tia hy vọng có thể được nhìn thấy trong vụ thu hoạch do FNC báo cáo vào tháng 8/2022, ở mức 949.000 bao loại 60kg, tăng 4% so với cùng kỳ năm ngoái, theo STiR.